红薯丸子
以前很喜欢吃街边的烤红薯.但自从看到电视上曝光说用来烤红薯的桶很多都是以前装化学品的,胃口就倒了一大半,再也不敢吃了.
周末买来红薯,自己倒腾一下吧.怎么做呢?想来想去还是决定尝试做可爱的红薯丸子.
原料: 红薯 红薯粉 白糖
步骤: 1,红薯用大火蒸软,压成泥.
2,倒入适量红薯粉(红薯泥与红薯粉的比例大约是6:1)和白糖拌匀.
3,稍稍冷却后把以上东东捏成丸子.
4,丸子放到油锅里炸成金黄色就可以了.
也许是第一次做,很是贪心.那丸子捏的----用我习惯用语形容:超级无敌大丸子!不过,最后蘸上自己喜欢的番茄沙司来吃,也是超级无敌的美味!呵呵,自夸了不是.

分类:
零食也疯狂
@ 20070121 22:47:36 with 0 comments
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