咖喱蟹
原料: 花蟹 咖喱块 洋葱 红椒 香菜 面粉 揶浆 料酒等
步骤: 1,花蟹洗净去壳切块,在料酒和湿淀粉里腌制片刻.
2,花蟹块在面粉里粘一下后放热油里炸成红色,捞出.
3,将切成型的红椒及洋葱翻炒,放入清水烧开后投咖喱块和花蟹块,小火煮片刻.
4,浇少许椰浆(或牛奶)后炒熟加上香菜点缀即可.
猫哭耗子的一幕:刚把蟹买回来时,看着它张牙舞爪的样子,突然觉得自己很残忍,这么几个生龙活虎的家伙要被我当作盘中餐给"肢解"了,半天都不晓得该从哪里着手 .....




分类:
我的五味生活
@ 20070320 22:16:22 with 0 comments
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