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我爱拉面

�� 喜欢吃面条，喜欢喝汤，于是猪骨拉面成了我的最爱。尤其天冷的时候，吃完一晚热腾腾的拉面出来，顿时感觉从头到脚都暖乎乎的。

�� Zxy同学最新的MSN签名是：“跪地吐血恳求增肥猛方”，我对她说：“搞不好会因为这个签名被人痛K的。”她天真的问我：“到底怎样才能胖起来呢？”我白痴又极其不负责任的指导她：“第一是吃，第二是吃，第三第四是吃，第五还是吃。”

�� 其实，猪骨汤中含有丰富胶质和脂肪，因此热量较其他拉面高。多吃面食又比较容易胖。因此多吃这样的拉面，估计就能达到目的。

�� 今天的晚餐上图。

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@ 20061105 00:17:11 with 0 comments read more...

苏志燮30岁生日快乐！

� 自从MSN头像换成了苏志燮，总是有人好奇的问：‘这是你BF吗？”

� 一部MISA迷倒了一大片包括我这个老大不小，也不崇拜偶像的人。韩剧里的男人总是如此完美，引得女人们走火入魔。（包括美丽的sylvia同学，生活中遇到一个长的像“巴黎恋人”中的男主角，惊讶兴奋的同时总跟我叨叨个不停）。
� Anyway,今天是小苏30岁生日。你的某个老粉丝远在上海祝你生日快乐！
� 写完这些，估计又要被某人笑话是花痴了。不管了，上图再说！

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@ 20061104 18:43:56 with 0 comments read more...

双皮奶

�� 吃过晚饭，看到杂志上介绍有双皮奶的做法，依葫芦画瓢的尝试了一下。哈哈，成功了！
�� 双皮奶的历史，据说起源于清朝末年的广东顺德。具体的典故就各说各的了。说法一是顺德民信老店的开铺始祖，养了一辈子牛的董孝华一手创立。也有的说是坊间一农民偶然间制得，后被识货的董孝华重金购得配方。至此扬名海内外。还有的说是一位老妇人因为牛奶凉了结果再热了一遍偶然制造出来的。
�� 典故已无从考证。重要的是这么简单营养的甜品能传到今天，并发扬广大。
��
�� 材料：光明全脂牛奶蛋清一只白糖
�� 步骤：1，蛋清在大碗里打散，牛奶倒入小碗，放入蒸锅隔水蒸至微沸，取出小碗静置牛奶变凉。
�� 2，待小碗中牛奶表层凝结成奶皮，掀起奶皮一角，缓缓的将小碗里的奶液倒进大碗，使小碗里的奶皮留在小碗底部。
�� 3，将大碗中的奶液，蛋清和白糖搅拌均匀，再将牛奶混合液倒入小碗，使留在小碗底部的奶皮浮起。
�� 4，小碗放入蒸锅，大火隔水蒸10分钟，再焖5分钟，取出小碗，待冷却后小碗的牛奶又会形成一层新的奶皮，即为双皮奶。
��
�� 热的时候吃，感觉像蛋挞，香滑润口。还可以撒上红豆等自己喜欢的东东。
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@ 20061103 21:48:06 with 0 comments read more...

咖喱牛腩饭

�� 今天买了牛腩，想起家里还有一盒百梦多咖喱块，决定自己尝试做咖喱牛腩饭。
�� 说起吃过的咖喱，印象最深的要属新锦江一楼的“金津咖喱”了。第一次知道咖哩还有红、黄、绿、黑、白五种颜色。汁，是咖喱的神萃。那道咖喱蟹煲的汤汁拿来拌白米饭，真是超级无敌美味（通常我用“超级无敌”来代替“特别”“非常”，呵呵）。
�� 我的做法是：（一）牛腩先用蛋清，盐，糖，老抽和少量食用油腌制片刻，再用砂锅炖至酥烂。这样，配饭吃的时候才比较容易消化。
�� （二）牛腩清汤里可以放些番茄，香菇和香菜，解油腻。

材料：土豆胡萝卜洋葱花椰菜百梦多咖喱块
步骤： 1，少许油热锅，将切成丁的土豆，胡萝卜以及洋葱翻炒，放入牛腩。
�� 2，加适量水，煮沸后捞起浮沫，调至中火煮十分钟。
�� 3，暂时熄火，掰开咖喱块入锅，搅拌均匀。
�� 4，咖喱块完全溶解后微火煮5分钟至咖喱成糊状。
�� 5，将咖喱糊浇在用烫熟花椰菜点缀的米饭上就可以了。（配上牛腩清汤）

PS：这么入味的饭一定要用韩国人那种大勺舀着吃哦�

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@ 20061102 20:34:19 with 0 comments read more...

中国人写搏客更看重自我的感受

相关数据引用：
�� 《2006年中国博客调查报告》中截至2006年8月底，中国的博客作者达到1748.5万人，占网民14.2%，活跃博客占44%；美国皮尤网络与美国生活项目调查报告显示，1.47亿美国网民中有5700万博客作者，占网民38.8%，不过只有8%的人是活跃用户。
� � 美国人创建博客的原因多种多样———分享工作或个人生活中的意见和看法，插科打诨，传播政治观点，或是对时事发表评论。而CNNIC调查结果显示，中国人创建博客的主要原因则因为他们要记录自己的心情，这部分用户占到83.5%，比表达自己观点的用户比例高出了20%以上。
��
�� 美国人对博客的态度：作为读者，有人喜欢阅读科技与创新领域专家的专业搏客；作为撰稿人，可以建立在某一专长领域的专家声誉；并且博客可以为大家提供一个可以进行深度讨论的平台。

�� 不难看出，西方观念对博客所扮演的"媒体"角色依然报有期望，他们对传播的有效性颇为看重。而对于中国用户来说，写博客就完全没这么多考虑了，他们更看重是自己的感受，而不是读者的感受。
��
�� 我身边的朋友中就有很多这样的例子：S写搏客来记录他丰富� ...

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@ 20061101 12:49:43 with 0 comments read more...

各国《越狱》广告

�� 注意看中国的这幅。

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@ 20061101 11:07:45 with 0 comments read more...

I am chinchin

http://www.up9rade.com/chin/